Hola! pues sí, esta soy yo cuando estaba embarazada, de todas las fotos me quedo con esta porque así empezó todo. Ahora mi hijo, Noel, va a cumplir dentro de un mes su primer añito!
Voy a explicar más de mi, soy Nora nacida en Barcelona y actualmente viviendo en La Coruña (Galicia). Adoro mi tierra y aunque estoy muy a gusto aquí, espero volver algún día y estar con mi familia, que Noel vea más de cerca mi cultura, conozca a su gente, sus calles, sus lugares emblemáticos, los parques tan hermosos que hay.. El Camp Nou! en fin, algún día llegará!
Desde que me quedé embarazada y pasaba tanto tiempo en casa me dio por dos cosas, la repostería (de forma autodidacta) y la comida sana, ecológica. Yo ya era de comer bien y de hacer mucho ejercicio (me apasiona! salir a correr en ayunas a mi me da más satisfacción que comerme una bolsa llena de chuches o una pizza!) y poco a poco empecé a involucrarme más en este mundo, aprender cosas y más cosas que me llevaron hasta donde estoy ahora!
Creé un instagram donde colgaba fotos de mi embarazo, los hábitos que llevaba, las comidas que hacia, mis tardes en el gimnasio, mi "workout" diário, pesas, mancuernas, lastres que compraba para hacer ejercicio en casa, alimentos ecológicos para mi y para mi futuro hijo, bizcochos que iba haciendo "fit" algo más simples, sin tanto azúcar, harinas refinadas, veganos, sin gluten,... hasta que empecé con las tartas! y me gustó tanto, que me dediqué de lleno! mi instagram dejó de ser "mama-fit" a ser "foodporn" en toda regla jajaja aunque sigo colgando alguna foto de comidas y de mi bebé (porque sigue siendo mi bebé) Noel!
Pues bien, de mis principios caseros que de ahí viene el nombre de este blog Mi pequeño horno, las tartas hechas en casa en mi pequeño y humilde horno, a hacerlas para El Potro (bar de tapas y raciones en O Burgo, Coruña). Creando un espacio bakery dedicado a las tartas, bizcochos, cookies, brownies, y todo aquello que voy haciendo en mi repostería. Se convertiría en el primer espacio bakery en O Burgo! y para mi una gran satisfacción.
Lo que más me gusta es ver que la gente disfruta comiendo mis dulces! sobre todo que los niños disfruten al mismo tiempo que sus papás.
Una vez creado este espacio, quise crecer un poco más y dedicarme a la venta de tartas por encargo a toda Coruña. Mi pequeño horno outside! parte del blog irá dedicado a las tartas, encargos y nuevas creaciones que me vayan inspirando! y como no quiero perder mi esencia, mis inicios, también habrán entradas sobre el crecimiento de Noel, la alimentación que seguimos y publicaré algunos hábitos que seguimos como comidas que considere recomendables.
Si queréis contactar conmigo por cualquier tema podéis hacerlo a través de mi correo vecakesbakery@gmail.com. Aprovecho para anunciar que mi instagram es @monthoctober_ (si os preguntáis por qué month october, es el mes que nació Noel jaja :P) allí tenéis un poquito más de mi para seguir conociéndome.
Espero que me sigáis en esta aventura! Nos vemos en la próxima entrada ;)
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